Réal Gauthier est un gestionnaire polyvalent, avec une expertise poussée
Réal a travaillé 21 ans pour Olymel de 1998 à 2019 où il a été :
Il avait auparavant agi à titre de Directeur de cabinet pour le Ministre de l'agriculture, des pêcheries et de l'alimentation du gouvernement du Québec. Il a aussi été commissaire industriel et à l'emploi de l'Union des producteurs agricoles et propriétaire d'une ferme maraîchère et acéricole.
Réal a eu sous sa direction plus de 3,500 employés répartis dans 12 usines et des activités industrielles annuelles de plus de 750 millions de dollars. Suite à la fusion d'Olymel avec d'autres intervenants, il a dirigé le programme de rationalisation des 12 usines en 9 usines.
Il a dirigé la création d'une chaîne logistique interne, incluant les achats, la planification de la production (23 usines), la gestion des inventaires (50000 palettes), les 4 centres de distribution, la compagnie de transport (200 employés), la logistique d'exportation (250 conteneurs par semaine de viande fraîche ou congelée) et le service à la clientèle.
Il est actuellement propriétaire d'un vignoble à St-Simon : Vignoble St-Simon.
Réal, en plus d'opérer son vignoble qui produit annuellement 7,000 bouteilles de vin et d'alcool, agit essentiellement à titre de Coach en direction des opérations et de conseiller en gestion de la production et de la logistique.
Réal a participé à des activités de bénévolat international au Guatemala et au Honduras. Et toujours en quête de défi, Réal s'est rendu au camp de base de l'Everest et a fait le tour du Mont blanc.
Réal détient une Maîtrise en économie et gestion des PME UNIVERSITÉ DU QUÉBEC À TROIS-RIVIÈRES, Trois-Rivières ainsi qu'un Baccalauréat en sciences - Géographie UNIVERSITÉ DE SHERBROOKE, Sherbrooke.
EXPERTISE — SAVOIR-FAIRE — FIABILITÉ
